Lasagnes aux épinards et au chèvre

Plats végétariens, Légumes

Par Gwen

C'est la pleine saison des épinards, j'en ai dans mon panier de légumes depuis quelques semaines, alors pour changer des quiches, j'ai choisi cette semaine de les accomoder en lasagnes végétariennes, un plat que l'on peut préparer à l'avance et réchauffer...

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Cheesecake, coulis de fruits rouges

Desserts, Pâtisserie

Par Gwen

J'adore le cheesecake, j'aime le manger comme dessert de tous les jours au printemps, en lieu et place d'un laitage, quand revient la saison des salades et des desserts frais ! Pour un bon cheesecake il faut du fromage frais Philadelphia (au petit goût...

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Buns au maïs

Pain, Pâtisserie

Par Gwen

J'utilise de plus en plus la farine de maïs (sans gluten) qui donne un bon goût et une belle couleur aux pâtisseries salées (cakes aux olives...) comme sucrées (génoise, biscuit cuillère...). Voici cette fois une recette de petits pains briochés avec...

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