Cantucci italiens

Pâtisserie

Par Gwen

C'est la pleine saison des agrumes, et cette année j'ai acheté des oranges et des citrons en direct d'un producteur bio espagnol, alors aujourd'hui j'ai testé cette recette de biscuits traditionnels italiens aux amandes parfumés de zestes, les Cantucci. On...

Lire la suite

Tendron de veau aux olives

Viande, Plats traditionnels, Dimanche

Par Gwen

Voici un de mes classiques d'hiver, une recette imitée d'un plat qui était régulièrement servi à la cantine d'une entreprise où j'ai travaillé dans le passé (bien avant d'avoir mon fils, aujourd'hui fan d'olivers vertes), et qui m'avait fait découvrir...

Lire la suite