Flan aux courgettes

Entrées, Plats végétariens, Légumes

Par Gwen

J'ai testé dernièrement le relativement classique flan de courgettes, mais que je n'avais pas eu encore l'occasion de réaliser. Cette année a été en effet particulièrement prolifique en courgettes... Non seulement j'en ai eu beaucoup dans mes paniers...

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Sauce crémeuse ail citron

Condiments, Entrées, Apéritif, Vegan

Par Gwen

Voici une recette de sauce "santé" préconisée pour la circulation sanguine par une naturopathe (Anne Portier) dont j'ai écouté des videos ces derniers mois. Comme j'avais parfois les jambes lourdes en allant courir et que j'adore le citron, j'ai tout...

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Courgettes en pickles et velouté froid

Anti-gaspi, Condiments, Soupes, Apéritif, Entrées, Vegan

Par Gwen

Voici deux idées pour conserver des courgettes quand on en a beaucoup d'un coup et que l'on ne peut pas toutes les consommer fraîches. C'est en effet la pleine saison des courgettes, et j'en ai eu 3 kilos dans mon dernier panier, auxquels s'est ajoutée...

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