750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

anti-gaspi

Smoothies d'été

Smoothies d'été

Voilà une façon ludique de profiter de la pleine saison des fruits d'été, permettant de multiples déclinaisons en fonction de ce que l'on trouve sur le marché, et même de recycler des fruits un peu trop mûrs ! De nombreux fruits s'y prêtent (pêches,...

Lire la suite

Galettes de sarrasin à la carte

Galettes de sarrasin à la carte

J'aime beaucoup les galettes de sarrasin (dit "blé noir" en Bretagne) et je trouve qu'elles présentent beaucoup d'avantages : saines, sans gluten (quand on les fait soi-même 100% sarrasin) et pouvant être garnies selon les envies de chacun, ce qui permet...

Lire la suite

Mini cakes aux olives à l'huile de tomates séchées

Mini cakes aux olives à l'huile de tomates séchées

Le classique cake aux olives se prête à d'infinies variations et permet d'utiliser facilement l'huile des bocaux de tomates séchées (ou autres légumes conservés en bocaux d'huile : poivrons grillés, petits artichauts...), j'ai donc pris l'habitude d'en...

Lire la suite

Poires rôties aux épices

Poires rôties aux épices

C'est la saison des poires, un fruit délicieux mais qui s'abîme vite une fois mûr...c'est quand mes enfants étaient petits et boudaient les fruits dès la moindre tache suspecte que j'ai cherché à accomoder les restes de fruits commençant à s'abîmer, et...

Lire la suite

Compote d'hiver aux épices

Compote d'hiver aux épices

Ce n'est pas encore tout à fait l'hiver, mais le froid et les premiers agrumes arrivent, alors que les fruits d'automne - pommes et poires, se trouvent en abondance. Alors voici un dessert de saison réconfortant, qui permettra de recycler les fruits abîmés...

Lire la suite

Galettes de quinoa aux fanes de carottes

Galettes de quinoa aux fanes de carottes

En cette saison de carottes nouvelles, et alors que les émissions culinaires parlent de plus en plus de cuisiner l'intégralité des produits, j'ai saisi l'occasion d'apprendre à faire quelque chose des fanes de carottes plutôt que de les jeter, ce qui...

Lire la suite