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Banana bread

Pâtisserie, Petit-Déjeuner, Encas, Anti-gaspi

Par Gwen

L'automne et le froid sont arrivés, et avec eux l'envie de saveurs réconfortantes....voici une base de "banana bread" (cake à la banane) qui se prête à de multiples variations, et pourra servir d'encas, ou de petit-dejeuner....! Un banana bread n'est...

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Mercredi, c'est cookies !

Pâtisserie, Mercredi, Encas

Par Gwen

Plus tôt dans la semaine ainsi qu'aujourd'hui, mon fils a souhaité faire des cookies, c'est l'occasion de partager notre recette de base, que mes enfants font depuis de nombreuses années et maîtrisent parfaitement ! Ma fille a en effet commencé assez...

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Smoothies d'été

Boissons, Encas, Petit-Déjeuner, Vegan, Anti-gaspi

Par Gwen

Voilà une façon ludique de profiter de la pleine saison des fruits d'été, permettant de multiples déclinaisons en fonction de ce que l'on trouve sur le marché, et même de recycler des fruits un peu trop mûrs ! De nombreux fruits s'y prêtent (pêches,...

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Biscuit millionnaire aux myrtilles séchées

Encas, Pâtisserie

Par Gwen

Avec le mois de décembre vient le temps des gourmandises d'hiver de toutes sortes et des saveurs réconfortantes ! Voici un grand classique écossais, le biscuit dit "millionnaire" car riche d'une base de biscuit "shortbread", de caramel et de chocolat.... Si...

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Fromage blanc aux figues et au quatre épices

Desserts, Encas, Petit-Déjeuner

Par Gwen

Aujourd'hui une petite préparation toute simple qui peut faire office de dessert, d'encas ou de petit-déjeuner, pour profiter des dernières figues fraîches (dont la saison va d'août à octobre). Depuis le mois de septembre, je trouve en effet sur le marché...

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Boules d'énergie

Encas, Petit-Déjeuner, Sans gluten, Vegan

Par Gwen

En ce mois de rentrée scolaire propice à l'adoption de nouvelles habitudes, voici ma recette de "boules d'énergie", que je me fais depuis quelque temps pour mes petits-déjeuners, et qui peuvent aussi servir d'encas très sain à emporter. Depuis quelques...

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Barres céréales avoine abricot

Encas, Vegan

Par Gwen

Aujourd'hui voici une alternative aux barres aux céréales industrielles, qui pourra se décliner en de multiples variations, se conserver plusieurs semaines, et même se congeler. Cette recette vegan pourra se réaliser toute l'année car elle ne nécessite...

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