Barres céréales avoine abricot

Encas, Vegan

Par Gwen

Aujourd'hui voici une alternative aux barres aux céréales industrielles, qui pourra se décliner en de multiples variations, se conserver plusieurs semaines, et même se congeler. Cette recette vegan pourra se réaliser toute l'année car elle ne nécessite...

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Asperges blanches, sauce mayonnaise légère aux herbes

Entrées, Légumes

Par Gwen

Je continue de profiter de la saison des asperges avec cette fois des asperges blanches, et une sauce aux herbes à base de mayonnaise maison et de fromage blanc. J'ai au préalable épluché et cuit ma botte d'asperges de la même façon que dans la recette...

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Curry de lentilles corail

Vegan, Sans gluten, Plats végétariens, Légumineuses

Par Gwen

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien qui est devenu un de mes classiques, un curry de lentilles corail, qui peut se servir en plat principal avec du riz. C'est une recette issue du livre "Vegan" de la série Carrément Cuisine de Hachette, mais...

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Tapenade aux tomates séchées

Apéritif, Vegan

Par Gwen

Voici une recette de tapenade maison aux tomates séchées pour les apéritifs des beaux jours ! Cette recette est issue du livre Marmiton Fait Maison, que j'ai à peine modifiée. Ce livre fait partie de ceux que j'utilise le plus dans ma bibliothèque de...

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Guacamole maison

Apéritif, Vegan

Par Gwen

Aujourd'hui une recette toute simple de guacamole maison, alors que la saison de ce fruit exotique touche à sa fin ! Mon calendrier Yuka ne disant rien de l'avocat, et alors qu'on en trouve toute l'année sur les étals, je me suis posée la question de...

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